|
|
Gekruide Champignonomelet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
50 gr ui, gesnipperd
50 gr paprika, gesnipperd
100 gr champignons, in plakjes
1 ei
2 eetl magere melk
30 gr geraspte 20plus kaas
peper, paprikapoeder, peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit een anti-kleefpan en fruit de ui, paprika en champignons 2 tot 3 minuten. Zet de pan naast de warmtebron.
2. Klop in een kleien kom het ei los met de melk. Voeg de kaas, peper, paprikapoeder en peterselie naar smaak er aan toe.
3. Zet de pan weer op de warmtebron en giet het eimengsel bij de groenten. Meng alles door elkaar. Laat het ei stollen en lichtbruin kleuren. Klap de omelet voor het serveren dubbel mbv een spatel.
|
|
|